乐学善教，尽展其才。在职业教育发展的浪潮中，我校西餐烹饪专业始终坚守初心，致力于培养高素质、高技能的专业技术人才。1月7日-8日，一场别开生面的西餐烹饪专业期末技能检测暨成果展示活动在学校篮球场成功举办，本次活动独具匠心地将期末考核与技能展示有机结合，为学生搭建了一个展示技艺、交流切磋、验证所学的平台。
活动现场，学生们以匠心独运的手法，将平凡的食材幻化为一件件令人赞叹的艺术品。从刀工的精妙到火候的掌握，从调味的细腻到摆盘的雅致，每一道作品都蕴含着学生们对美食的极致追求和对烹饪艺术的深刻理解。他们不仅注重口感和味道，更注重外观和摆盘，吸引了大量学生前来购买品尝。现场人头攒动，热闹非凡，学生们纷纷排队选购自己心仪的甜点，享受着这场美食盛宴。
教师同样身着整洁的厨师服，穿梭于各个展示台之间，指点讲解学生们的作品，为学生们提供宝贵的意见反馈，也为他们未来的学习和实践指明了方向。
本次活动，让我们看到了烹饪艺术的魅力所在，也让我们感受到了南师学子对美食文化的热爱与执着。展望未来，南充师范学校将继续秉持匠心精神，深化教育教学改革，培养出更多具有创新精神和实践能力的烹饪人才。
供稿：教务处
编审：宣教处
