营养均衡、丰富美味的膳食是青少年健康成长的基础，南充师范学校历来重视学生膳食的安全保障和合理搭配，同学们更需要丰富的营养和均衡的膳食，为每天的学习和运动加满能量。现向广大师生推送第一周的菜谱。
配餐依据及指导标准
本周带量食谱营养分析
学生营养配餐最终目标
“食”刻准备，从心出发
——新学期食堂开餐准备工作
时光的列车驶过新年，新的学期如约而至。为进一步保障食品卫生安全，加强对学校食堂环境管理，营造更干净、文明的校园环境，食堂有条不紊地进行着各项开学准备工作。
业务培训，提升服务水平 为明确新学期食堂工作的新要求、新期望，开学前，食堂负责人组织食堂工作人员参加食品安全培训，学习食品安全法律法规、食品加工操作规范、食物中毒预防等知识，确保食品加工过程安全卫生并要求工作人员以热情、耐心、细心的态度为全校孩子们服务，确保孩子们在学校感受到家的温暖。 食堂清洁卫生与消杀 为营造一个温馨舒适的就餐环境，对加工经营场所、容器具、洗消设备等进行彻底清洗消毒，同时配合专业团队防四害消杀，保障师生就餐环境安全整洁。 学校领导食堂专项检查 校长伍银峰带队进行开学前检查食品及原料储存环境等食品卫生安全重点环节，确保生产加工卫生、安全、整洁。 试餐品鉴，守护舌尖安全 学校食品安全，关乎每一位学生的健康成长，是我们义不容辞的责任与使命。为切实保障孩子们的饮食安全，2月15日中午精心组织了试餐活动。 新学期，学校食堂全体员工将用心做好每一餐，让师生吃上“放心餐”、“满意餐”，为学校的快速发展提供坚强的后勤保障，为教育教学保驾护航！ 供稿：总务处 编审：宣教处
